4/19/2006
SpecialTeas: 821 Earl Grey De La Creme
SpecialTeas: 105 Darj Puttabong FTGFOP1 1st Flush (2005)

4/17/2006
Organic Pu-Erh Ginger

4/16/2006
SpecialTeas: 567 China Lichee Tea
1/2oz 샘플 봉지 끝. ingenuiTEA 티포트 기준(16oz 크기, 보통 약 10~12oz 분량씩 우림)으로 대략 5포트 정도 나온 셈. 봉지 안에 남은걸 죄다 탈탈 털어넣고 우렸는데, 이전보다 확실히 단맛이 물씬 난다. 찻잎의 크기 문제인걸까... 신기.
SpecialTeas: 590 China Pu Erh Tuo Cha (Birds Nest)

4/12/2006
Adagio: Apricot black tea

4/10/2006
SpecialTeas: 567 China Lichee Tea

4/9/2006
SpecialTeas: 105 Darj Puttabong FTGFOP1 1st Flush (2005)

4/8/2006
Adagio: Mango black tea
SpecialTeas: 567 China Lichee Tea

4/7/2006
Adagio: Spring Darjeeling (Gopaldhara, 2006 1st FL)

4/6/2006
Adagio: Apricot Green

4/5/2006
Adagio: Apple black tea
실론 베이스의 가향차. 무난한 편.
Adagio: Spring Darjeeling (Gopaldhara, 2006 1st FL)
찻잎에서부터 잡향이 섞이지 않은 달짝지근한 향이 깔끔하게 풍긴다. (확실히 찻잎이 온 몸으로 "나 신선해!"라고 외치는 느낌이랄까... ^^;) 처음에 팔팔 끓는 물에 5분여 우렸을 때에는 달기는 해도 쓴맛 역시 상당히 강했는데, 다음 번에는 그보다 아주 약간 식힌 물에 (막 끓어오르기 시작하려는 시점 정도) 4분 정도 우리니 단맛과 향이 더 확 살아나면서도 넘어갈 때에 느껴지는 아주 약간 쓴 맛(slightly nutty after-taste)과의 조화가 꽤 좋았다. 마시고 나서도 입 안에서 여전히 감도는 맛과 여운이 인상적.

4/4/2006
SpecialTeas: 145 Darj Jungpana FTGFOP1 2nd Flush (2005)
Adagio: Spring Darjeeling (Gopaldhara, 2006 1st FL)

4/2/2006
SpecialTeas: 117 Darj Nagri FTGFOP1 1st Flush (2005)
달콤쌉싸름하게 넘어가는 맛